Beschreibung
FLEISCH AUS ÖSTERREICH
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Lagertemperatur:+2 bis +4°C
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Die portionierten Scheiben von der Lammkeule eignen sich hervorragend zum Schmoren oder aber auch zum Kurzbraten in der Pfanne oder auf dem Grill. Wichtig dabei ist dass Sie beim Schmoren etwas mehr Zeit mit einrechnen & alles bei schwacher Hitze fertig garen lassen. Damit bleiben die Lammscheiben schön saftig, zuviel Hitze würde das zarte Fleisch rasch austrocknen lassen.
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