Beschreibung
Zubereitungsart: zum Schmoren oder Dünsten
Lagertemperatur:+2 bis +4°C
Vor dem Verzehr durcherhitzen
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16,61 € / 1000 g
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Unser Rindsgusto schneiden wir aus dem sogenannten Rinderzapfen bzw. auch Nuss genannt. Er ist ein sehr magerer, feinfasriger Zuschnitt, welcher sich perfekt zum Dünsten oder Braten eignet, aber auch für Ragouts bzw. Gulasch wird er gerne verwendet.
Zubereitungsart: zum Schmoren oder Dünsten
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