Unser österreichisches Kalbfleisch entspricht allen Anforderungen um damit bestmögliche Gerichte zubereiten zu können. Die Farbe ist zartrosa und eine leichte Fettabdeckung sorgt für Saftigkeit und einen ausgewogenen Geschmack.
Auch hier gewährleisten wir mit unseren „Einlegeetiketten“ eine bestmögliche Transparenz in Bezug auf Alter, Qualität und Herkunft.