Bio Schultermeisel

18,68 €

15,57 € / 1000 kg

inkl. 10 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Das Schultermeisel oder auch mageres Meisel genannt ist ein sehr fettarmes & kompaktes Teilstück, welches sich perfekt zum Kochen bzw. Schmoren eignet. Beim Schmoren empfehlen wir allerdings das Fleisch mit „grünem Speck“ zu spicken & langsam bei mittlerer Hitze zu Garen.

➢ Wird aus der Schulter aus dem vorderen Viertel geschnitten.

Produkt enthält: 1200 kg

Artikelnummer: 245270-0 Kategorien: ,

Beschreibung

Zubereitungsart: Dünsten, Sieden oder Schmoren

 

Lagertemperatur:+2 bis +4°C

 

Vor dem Verzehr durcherhitzen

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