Beschreibung
FLEISCH AUS ÖSTERREICH
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Der Teres Major Cut ist ein Teilstück vom vorderen Viertel des Rindes, geschnitten aus dem sogenannten Kavalierspitz. Dieses Steak zeichnet sich durch besonders kraftvollen, intensiven Eigengeschmack & besondere Zartheit aus. Ein „must-have“ unter Steakliebhabern, welche das Besondere suchen. Am Besten wird es im Ganzen rund herum scharf angebraten & bei indirekter Hitze bis zum gewünschten Garpunkt fertig gegrillt.
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