Bio Rinderhochrippe mit Knochen Dry-Aged

27,06 154,64 

Die Rinderhochrippe ist ein Cut für absolute Fleischliebhaber – zum Grillen auf hohem Niveau. Sie ist besonders saftig, sehr aromatisch, perfekt marmoriert & durch den hohen Fettanteil & dem vorhandenen Rippenknochen das Highlight auf dem Grill. Wenn Sie eher der „Medium-Well“ oder sogar der „Well-done“ Typ sind, ist die Hochrippe der geeignete Cut für Sie.

➢ Wird aus dem vorderen Rücken des Rindes geschnitten

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Bei der aufwän­digen Dry-Aging-Methode lassen wir die Produkte in unseren Reiferäumen unter optimalen Bedin­gungen an der Luft reifen.
Dieses Produkt wurde mindestens 35 Tage trocken gereift.

Artikelnummer: 145058-0 Kategorien: , ,

Beschreibung

Zubereitungsart: zum Kurzbraten auf dem Grill

 

Lagertemperatur:+2 bis +4°C

 

Vor dem Verzehr durcherhitzen

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Gewicht

2500g, 4000g, 700g

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Fleischwaren Höllerschmid GmbH, Besitzer: Manfred Höllerschmid (Firmensitz: Österreich), würde gerne mit externen Diensten personenbezogene Daten verarbeiten. Dies ist für die Nutzung der Website nicht notwendig, ermöglicht aber eine noch engere Interaktion mit Ihnen. Falls gewünscht, treffen Sie bitte eine Auswahl:
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