Beschreibung
Zubereitungsarten: zum Kurzbraten bestens geeignet
Lagertemperatur:+2 bis +4°C
Vor dem Verzehr durcherhitzen
37,17 € – 74,34 €
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Ist ebenso als Rindsfilet oder Tenderloin bekannt. Ist das bekannteste und begehrteste Stück
des Rindes. Hat eine sehr feine Faserung, mürbes und saftiges Fleisch.
➢ Wird aus dem Rücken des Rindes geschnitten.
Zubereitungsarten: zum Kurzbraten bestens geeignet
Lagertemperatur:+2 bis +4°C
Vor dem Verzehr durcherhitzen
| Gewicht | 1000g, 500g |
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