Huftsteak Dry-Aged 2 x 200g

14,34 

35,85  / 1000 g

Das Huftsteak – eine echte Alternative zum Filetsteak, perfekt zum Kurzbraten. Auch bekannt als Sirloin Steak zeichnet sich dieses Fleischstück durch seine feine Struktur & leichte Marmorierung aus. Unsere empfohlene Garstufe ist Medium bzw. Medium-Rare.

➢ Es wird aus dem hinteren Viertel von der Hüfte des Rindes geschnitten.

Bei der aufwän­digen Dry-Aging-Methode lassen wir die Produkte in unseren Reiferäumen unter optimalen Bedin­gungen an der Luft reifen.
Dieses Produkt wurde mindestens 14 Tage trocken gereift.

Produkt enthält: 400 g

Artikelnummer: 46145-0 Kategorien: , ,

Beschreibung

Zubereitungsart: zum Kurzbraten, Schmorbraten, Rindsschnitzel oder auch zum
Dünsten

 

Lagertemperatur:+2 bis +4°C

 

Vor dem Verzehr durcherhitzen

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