Beschreibung
FLEISCH AUS ÖSTERREICH
Zubereitungsart: als Braten, geschmort, oder auf dem Grill
Lagertemperatur:+2 bis +4°C
Vor dem Verzehr durcherhitzen
ab 23,70 €
23,70 € / 1000 g
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Das Karree, auch gerne einfach Rücken genannt, wird aus der hinteren Hälfte des Schweines geschnitten. Im Gegensatz von Bauch & Schopf zeichnet sich das Karree als mager & durch seine feine Marmorierung aus. Dank dem Fettdeckel bleibt trotz dem mageren Fleisch jeder Braten sehr saftig. Die Schwarte wird von uns bereits geschröpft- für die perfekte Kruste.
Zubereitungsart: als Braten, geschmort, oder auf dem Grill
Lagertemperatur:+2 bis +4°C
Vor dem Verzehr durcherhitzen
| Gewicht | 1000g, 1500g, 500g |
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