AT Rostbraten portioniert Dry-Aged

15,22 50,72 

In Österreich als Rostbraten, international besser bekannt als Rib Eye.
Durch seine schöne intramuskuläre Fettmarmorierung & dem beim
Braten zart schmelzenden Fettauge besonders saftig & geschmackvoll.
Das perfekte Fleisch für den Grill, aber auch bestens für saftige Braten
geeignet.

➢ Wird aus dem vorderen Viertel vom Rücken des Rindes geschnitten.

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Bei der aufwän­digen Dry-Aging-Methode lassen wir die Produkte in unseren Reiferäumen unter optimalen Bedin­gungen an der Luft reifen.
Dieses Produkt wurde mindestens 35 Tage trocken gereift.

Artikelnummer: 46177-0 Kategorien: , ,

Beschreibung

Lagertemperatur:+2 bis +4°C

 

Vor dem Verzehr durcherhitzen

Zusätzliche Information

Gewicht

1000g, 300g, 500g

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