Bio Kalbsschulter portioniert

ab 13,12 

26,24  / 1000 g

Die Kalbsschulter, auch Schaufel, Bug oder Blatt genannt, wird aus dem Vorderviertel des Kalbes geschnitten. Dieses Teilstück, welches sich durch einen dezent kräftigen Eigengeschmack & durch einen hohen Anteil an Bindegewebe & Sehnen auszeichnet, eignet sich perfekt für den langsameren Garprozess, wie Schmorbraten oder auch für Eintöpfe & Gulasch.

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Artikelnummer: 147586-0 Kategorien: ,

Beschreibung

FLEISCH AUS ÖSTERREICH

 

Zubereitungsart: für Schmorgerichte, Gulasch und Ragout

 

Lagertemperatur:+2 bis +4°C

 

Vor dem Verzehr durcherhitzen

Zusätzliche Informationen

Gewicht

1000g, 1500g, 2000g, 500g

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