Beschreibung
Fleisch aus Österreich
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Die Kalbsleber ist ein Klassiker in der Wiener Innereien Küche. Sie ist sehr gut zum Backen als auch zum Rösten geeignet. Wichtig bei beiden Zubereitungsarten ist dass Sie die Leber vor der Zubereitung in kaltem Wasser gut wässern, eventuelle Blutäderchen sorgfältig ausschneiden & die feine Silberhaut vorsichtig abziehen. Beim Rösten die Leber erst gegen Ende des Garvorganges salzen.
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Produkt enthält: 500 g
Artikelnummer: 147696-0 Kategorien: Alle Produkte, Bio Kalbfleisch aus Österreich, Innereien Schlagwort: innerei
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