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Durch monatelange Reifung und eine leichte Würzung kann der Fleischgeschmack vom Bauchfleisch bestens zur Geltung kommen und das „gschmackige“ Fett auf der Zunge zergehen.
Inhaltsstoffe 100g
| Energie | 1510,2 kJ |
| Energie | 363,9 kcal |
| Fett | 29,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,0 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 24,5 g |
| Salz | 3,9 g |
In 100g Bauchspeck sind 136g Schweinebauch enthalten
Weitere Zutaten: , Meersalz (Konservierungsstoff: Natriumnitrit);Dextrose, Zucker, Speisesalz, Antioxidationsmittel:Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Kaliumnitrat; Gewürze.
Lagertemperatur: +2° bis +4°
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