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Ausschließlich aus dem Schlögel unserer Ötscherblick-Schweine stellen wir unseren Prosciutto her.
Etwa 5 Monate nimmt der Reifeprozess in Anspruch, um in Kombination mit dem unvergleichlichen Fleisch, Gewürzen und Meersalz den hervorragenden Geschmack entstehen zu lassen.
Vorrätig
Inhaltsstoffe 100g
| Energie | 825,5 kJ |
| Energie | 197,1 kcal |
| Fett | 9,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Eiweiß | 26,3 g |
| Salz | 5,2 g |
In 100g Prosciutto sind 127g Schweinefleisch enthalten.
Zutaten: Meersalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kalium-nitrat; Dextrose, Zucker, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat;Aroma.
ROH
Lagertemperatur: +2° bis +4° C
Nach dem Öffnen alsbald verbrauchen.
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