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28,04  / 1000 g

Bei der aufwän­digen Dry-Aging-Methode lassen wir die Produkte in unseren Reiferäumen unter optimalen Bedin­gungen an der Luft reifen.
Dieses Produkt wurde mindestens mindestens 35 Tage trocken gereift.

Produkt enthält: 2370 g

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Beschreibung

Ötscherblick Beinschinken

Inhaltsstoffe                           100g

Energie 509,2 kJ
Energie 121,2 kcal
Fett 4,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g
Kohlenhydrate 0,9 g
davon Zucker 0,4 g
Eiweiß 18,5 g
Salz 2,3 g

Zutaten: 87% Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz(Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit); Bio Maltodextrin,Säureregulator: Natriumcitrat; Bio Zucker, Bio Dextrose, natürlichesAroma, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat.

 

Hauswürstel vom Ötscherblick Schwein

Inhaltsstoffe                           100g

Energie 1954,7 kJ
Energie 471,1 kcal
Fett 37,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 16,2 g
Kohlenhydrate 2,2 g
davon Zucker 2,0 g
Eiweiß 30,2 g
Salz 4,2 g

100g Hauswürstel aus 141g Schweinefleisch und Schweinespeck hergestellt.

Weitere Zutaten: Nitritpökelsalz (Speisesalz unjodiert,Konservierungsmittel: Natriumnitrit); Dextrose, Gewürze, Aroma,Antioxidationsittel: Ascorbinsäure; Speisesalz, Speisewürze,Gewürzextrakte.

 

Bio Kabanossi mini

Inhaltsstoffe                           100g

Energie 1270,9 kJ
Energie 305,3 kcal
Fett 21,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,4 g
Kohlenhydrate 1,8 g
davon Zucker 1,4 g
Eiweiß 26,6 g
Salz 3,8 g

*Kabanossi aus 145g *Schweine- und Rindfleisch hergestellt. WeitereZutaten: 24% *Schweinespeck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz,Konservierungsstoff:Natriumnitrit);*Gewürze, *Dextrose, *Speisewürze,Stabilisator:Natriumcitrate; Antioxidationsmittel:Natriumascorbat.

*Aus kontrollierter biolog. Landwirtschaft

Bio Leberpastete

Inhaltsstoffe                           100g

Energie 1462,5 kJ
Energie 353,8 kcal
Fett 32,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 12,9 g
Kohlenhydrate 1,8 g
davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 12,6 g
Salz 2,0 g

 

Zutaten: 63% *BIO Schweinefleisch, 29%*BIO Schweineleber, *BIO Schweinespeck,*BIO Zwiebel, Speisesalz, *BIO Maltodextrin, *BIO Gewürze, *BIO Zucker,natürliches Aroma, *BIO Knoblauch.

Aus kontrollierter biolog. Landwirtschaft

Ötscherblick Salami 190g

Inhaltsstoffe                           100g

Energie 1592,8 kJ
Energie 383,6 kcal
Fett 30,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,0 g
Kohlenhydrate 2,4 g
davon Zucker 2,4 g
Eiweiß 26,0 g
Salz 4,5 g

Zutaten: 100g Salami werden aus 105g Schweinefleisch und 25g Schweinespeck hergestellt.

Weitere Zutaten: Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsmittel: Kaliumnitrat.

Wursthülle nicht essbar!  Unter Schutzatmosphäre verpackt!

 

Nach dem Öffnen sofort verbrauchen.

Vor dem Verzehr durcherhitzen

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