Beschreibung
Sorten:
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Grüner Veltliner
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Herkunft:
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Feuersbrunn, Engabrunn, Gösing
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Boden:
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Löss Böden & Urgestein
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Alter der Reben:
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10 bis 45 Jahre alt
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Lesetermin:
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Mitte September bis Ende September 2021
HANDGELESEN |
Gärung:
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Spontanvergoren im großen Stockinger Holzfass
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Alkoholgehalt:
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13,0 %
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Restzucker:
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1,7 g/l
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Säure:
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5,0 g/l
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Trink-Temperatur:
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10° – 12° Grad
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Lagerung:
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Großes Potenzial. Am Besten in den nächsten 10 bis 15 Jahren zu genießen.
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