Bio Rinderhochrippe mit Knochen Dry-Aged

27,06 154,64 

Die Rinderhochrippe ist ein Cut für absolute Fleischliebhaber – zum Grillen auf hohem Niveau. Sie ist besonders saftig, sehr aromatisch, perfekt marmoriert & durch den hohen Fettanteil & dem vorhandenen Rippenknochen das Highlight auf dem Grill. Wenn Sie eher der „Medium-Well“ oder sogar der „Well-done“ Typ sind, ist die Hochrippe der geeignete Cut für Sie.

➢ Wird aus dem vorderen Rücken des Rindes geschnitten

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Bei der aufwän­digen Dry-Aging-Methode lassen wir die Produkte in unseren Reiferäumen unter optimalen Bedin­gungen an der Luft reifen.
Dieses Produkt wurde mindestens 35 Tage trocken gereift.

Artikelnummer: 145058-0 Kategorien: , ,

Beschreibung

Zubereitungsart: zum Kurzbraten auf dem Grill

 

Lagertemperatur:+2 bis +4°C

 

Vor dem Verzehr durcherhitzen

Zusätzliche Information

Gewicht n.a.
Gewicht

2500g, 4000g, 700g

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