Steirerhuhn

Unser Original-Steirerhuhn stammt von ausgewählten Bauernhöfen in der Steiermark und im Burgenland. Nach der Schlachtung wird das Geflügel im 1909 gegründeten Familienbetrieb Lugitsch in der Südoststeiermark schnell und frisch für uns weiterverarbeitet, ausschließlich von Hand zerlegt, abgepackt und etikettiert.

Wir bieten Ihnen das Steirerhuhn in den Kategorien Bio und Klassik.

Bio: zartes, fettarmes, blassrosa Fleisch, intensiver Geschmack; nach BioAustria-Richtlinien produziert, Freilandhaltung, Bio-Futter aus der Lugitsch-Mühle, langsam gewachsen. Bio- und AMA-zertifiziert.

Klassik: hohe Qualität, vollmundig im Geschmack, ideal etwa für Backhendl; Hühner aus Bodenhaltung mit Stroh und Hobelspänen, hochwertiges Futter mit hohem Maisanteil für eine schöne goldgelbe Farbe; AMA-zertifiziert, rückverfolgbar bis zum Landwirt.

DAS BESONDERE AN HÖLLERSCHMIDS STEIRERHUHN
– hervorragende Qualität
– regionale Herkunft und Wertschöpfung
– ausschließlich handzerlegt
– kurze Transportwege
– AMA- bzw. BioAustria-zertifiziert
– rückverfolgbar bis zum Bauernhof
– höchste Hygienestandards
– artgerechte Haltung mit Bedacht auf das Tierwohl
– hochwertiges Futter

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